Oppskrift på verdens beste og enkleste pølsepizza

Fordelen med denne oppskriften er at den er rask og enkel å lage, så barn i alle aldre vil ha glede av å være med på kjøkkenet.

Det går fint an å bruke ferdig pizzadeig om man har dårlig tid, eller barna er litt for små til å bake selv. Det er masse annet gøy de kan være med på: Gi de minste en smørkniv og la de kutte opp pølser og sopp for eksempel, mens en voksen tar seg av løken. Og det å smøre ut ketchup kommer garantert til å falle i smak.

Tips! Dersom de små ikke er så begeistret for sopp og løk, kan dette sløyfes på halve pizzaen, så slipper du misfornøyde barn som plukker i maten :)

Oppskrift på pølsepizza

Pizzadeig

• 7 dl hvetemel
• 1 pakke tørrgjær
• 1/2 ts salt
• 3 dl lunkent vann
• 2 ss nøytral olje

Pizzafyll

• 1 pakke røkt kjøttpølse uten skinn (eller annen pølse)
• 250 g fersk sjampinjong
• 1 gul løk
• Ketchup
• Revet gulost
• Pizzakrydder

Beregnet tid: 1 time og 30 minutter.

Slik gjør du

1. Bland det tørre

   Ha hvetemel, tørrgjær og salt i en bakebolle og bland godt.

2. Tilsett væske

   Rør rundt med en gaffel mens du tilsetter litt og litt vann. Ha i oljen når halvparten av vannet er rørt inn.

3. Kna pizzadeigen

   Når alt vannet er rørt inn, ta litt mel på hendene og kna deigen for hånd til den er smidig og slipper taket i bollen. Ha i mer mel om deigen er klissete. Du kan også bruke kjøkkenmaskin med eltekrok.

4. Sett til heving

   Legg et kjøkkenhåndkle over bollen og la deigen heve i ca. 30-45 minutter.

5. Lag pizzafyll

   Hakk pølser, sopp og løk i små biter og fres i en stekepanne til løken er myk.

6. Rull ut deigen

   Sett stekovnen på 200 grader. Hell deigen over på et stekebrett med bakepapir og kjevle den ut.

7. Ha fyllet på deigen

   Dekk hele deigen med et tynt lag ketchup og fordel sopp- og pølseblandingen jevnt utover. Strø over revet ost og krydre med pizzakrydder.

8. Sett i ovnen

   Stekes midt i ovnen i ca. 25 - 30 minutter, til skorpen er lys brun.

   Server gjerne med rømme og ketchup

Oppskriften er fra Ida Nyborg. Se flere tips her til enkel helgemat du kan lage med barna.