Street food ved låveveggen med Silje Sandberg!

Vi inviterer dere til et street food-måltid ved låveveggen med den anerkjente matspaltisten og kokebokforfatter Silje Sandberg på Helgaker Gård, lørdag 7. september kl. 15.00 - 19.00. Ved godt vær holder vi til ute ved låveveggen, ellers benker vi oss sammen i peisestuene inne. Kom og opplev en gastronomisk reise med smaker fra ulike deler av verden. Silje vil samarbeide med vår egen kokk, Mikkel Berg, og råvarene er i stor grad fra egenproduksjon på gården. Matserveringen er fra 15.00 til 19.00 3 retters meny: 495kr Tostada m/svin, pico de gallo og mayo. Braisert og kullgrillet Angus høyrygg med thai glaze i bao buns med gårdens grønnsaker. Hjemmelaget rømme-is, med karamelliserte blå plommer. Barnemeny: 124kr Lune vårruller med Angus kjøttdeig, gårdens grønnsaker og hjemmelaget ketsjup. Siljes Slush. Brus, alkoholfritt og alkoholholdige drikke kan kjøpes. Vi holder baren oppe til 01:00 Vi vektlegger å minimere matsvinn og ønsker derfor at billetter forhåndskjøpes. Ved ønske om overnatting, bestill på epost: kontakt@helgaker-gard.no Sett av dagen, ta med venner og kjøp billetter til en smaksrik opplevelse i en hyggelig atmosfære på Helgaker Gård.