Practical
Enjoy code: 523186
Type
Home
Target groups
Adult, Youth, Kids
Duration
1 hour 30 minutes
Difficulty level
Easy
Source
Enjoy
Tags
Sponsored links
www.bakerenogkokken.no
Alt i bake- og kjøkkenutstyr! Lynrask levering!
Bakeren og Kokken er en av Nordens største nettbutikker innen kjøkkenmaskiner og kjøkkenredskap, og har spredt kjøkkenglede siden 2005. Hvert år sender vi ut tusenvis av pakker til fornøyde kunder i hele Skandinavia.
www.getinspired.no
Get Inspired - alt i trening og fritid
Alltid på lager. Lynrask levering. Alle kjente merkevarer.
Reviews
Instructions
Klikk her for flere fristende og uimotståelige oppskrifter
Deilige desserter og andre oppskrifter
Fløtekarameller er enkelt å lage dersom du har et baketermometer, men du klarer deg fint uten også. Du må muligens bare øve deg litt ? Men fortvil ikke – smaken er like god selv om karamellene skulle bli for myke eller for harde første gangen du prøver.
Legg gjerne igjen en kommentar om du har spørsmål eller kommentarer til oppskriften.
Oppskrift på myke fløtekarameller
- 2 dl kremfløte
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 dl lys sirup
- ½ ts vaniljeessens
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp under stadig omrøring.
- Kok til massen tykner og skifter til en mørkere farge, dette kan ta alt fra 20 – 40 minutter. Pass på å røre hele tiden.
- Når massen har nådd 117 grader kan du ta den av plata. Dersom du ikke har baketermometer, kan du dryppe en dråpe av karamellmassen i et glass kaldt vann. Dersom denne kan formes til en kule er den ferdig kokt.
- Ha et bakepapir i for eksempel en brødform og hell massen over. La den avkjøles i noen timer og skjær den i passe store biter.
- Pakk bitene inn i for eksempel cellofan eller mellomleggspapir.
