Kurs i surdeigsbaking

På kurset lærer du alt du trenger for å bake nydelige surdeigsbrød hjemme på ditt eget kjøkken. - Kurset har en varighet på 3,5 timer. - Alle deltakere får med seg en produktpakke som er sponset av Oluf Lorentzen - Alle mottar en rabattkode som gir 15% rabatt i nettbutikken til Oluf Lorentzen (Oluf.no) - Et omfattende elektronisk kurshefte med med detaljerte forklaringer, videoer og oppskrifter. Vi går gjennom følgende: o Snitting av brød o Steking av brød o Vi lærer å lage starter o Vi lager deig o Vi lærer å brette deig o Vi lærer Shapeing (forming) av brød til hevekurv Alle får med seg hjem: o 1 stekt brød o 1 deig i kurv o 1 deig i skål o 1 surdeigstarter o 1 kilo Manitoba mel o 5 kilo Nuvola Super (mel) o 1 pose rismel til behandling av deig NB!! Alle må ta med seg en bakebolle som rommer et brød (ca 2 liter) og en hevekurv som passer til et brød på 750-800 gram. Har man ikke dette kan det kjøpes hos oss på kurset.