Sildelaug og akevittsmaking

Mine damer og herrer!

Endeleg skal me verta eit skikkeleg sildeslag! Ikkje berre litt heller!

Med oss på laget i denne hendinga har me Arjen Kraaijeveld i frå matjes.no og Reidar Horneland frå Hiernagla. Dei skal begge fortelje om eventyra dei båe har starta. Litt om ferda og litt om framtida.

Me vil også ha lette musikalske innslag i løpet av kvelden. Her snakkar me om å bygge tradisjonar for dei neste åra.

Forretten vert ein spenstig tartar med Matjessild.

Hovedretten vert framført på klassisk nederlandsk vis med respekt mot tradisjon og folkefær.

Hiernagla stiller med 3 smaksprøvar akevitt i frå 3 forskjellige årgongar.

Denna kvelden vert ein av dei mest spesielle matkulturelle opplevingane me byr på dette året. Ei hending du ikkje vil gå glipp av.