Mathallen i Oslo og andre matmarkeder i Norge
Norge har flust av mathaller som gir deg sjansen til å oppleve mat fra hele verden på ett sted. Oppdag nye favoritter, smak mange ting på en gang, og del opplevelsen med familie og venner.
Her er et knippe av Norges matmarkeder:
Mathallen i Oslo
Mathallen er Oslos første matmarked der man kan spise fra mange restauranter på ett sted. Hallen ligger ved Akerselva i det gamle Vulkan Jernstøperi fra 1908.
Markedet tilbyr norske og internasjonale retter. I tillegg kan du kjøpe råvarer fra slakter og andre norske matprodusenter. Både Anni’s Pølsemakeri, Vulkan Fisk og Gutta på Haugen har butikker her.
I tillegg arrangeres egne temakvelder for ulike kjøkken. Opplev indonesisk, indisk og peruviansk aften, eller ta et kurs i street food! Kulinarisk Akademi har flere andre kurs på Mathallen, som partering av lam og pølsemaking.
Mathallen i Oslo er stort og familievennlig. Dra hit for å innta familielunsjen i helgen, god mat med venner eller afterwork med kolleger. Dette er altså et sted som passer for alle. Flere restauranter i og utenfor Mathallen har også uteservering om sommeren.
De fleste spisestedene har også take away-meny. Utvalget av restauranter kan endre seg med jevne mellomrom.
Mathallen er åpen alle dager unntatt mandag.
Adresse: Vulkan 5, 0178 Oslo
Oslo Street Food
Antakelig den hippeste mathallen du finner i Oslo. Her finner du hipsterne, konsertgåerne og streitingene side om side. At stedet ligger midt mellom de mest populære konsertarenaene i Oslo sentrum, gjør det ikke mindre travelt.
Matbodene tilbyr, ja, street food, fra hele verden; for eksempel kreolsk, ungarsk og filippinsk. Vegetar og vegansk er heller ikke vanskelig å finne. Barene har et bredt utvalg av øl og annen type drikke.
Atmosfæren er avslappet, og kan minne litt om Reffen i København på grunn av det urbane uttrykket. Gå hit for afterwork, en uformell date eller et kjapt måltid før konsert.
Her kan du også ta med deg maten hjem. Oslo Street Food er åpen alle dager.
Adresse: Torggata 16, 0187 Oslo
Vippa Oslo
Vippa er et urbant matmarked ved Langkaia i Oslo. Stedet huser det meste av street food fra hele verden. Utendørs servering på sommeren, som gjør dette til et av hovedstadens travleste spisesteder på varme dager.
På Vippa arrangeres ofte andre markeder, temabaserte kvelder, øl- og vinsmakinger. Her kan du også delta på månedlig quiz og andre eventer.
Vippa er åpen alle dager unntatt mandag.
Adresse: Akershusstranda 25, 0150 Oslo
Matopplevelser fra Viator (ad)
Matbørsen i Bergen
I den ombygde Børsen i Bergen er det nå en stor mathall med smaker fra hele verden. Dette var det naturlige stedet å treffes for næringslivet i Hordaland på 1800-tallet, og nå er det et like naturlig møtepunkt for byens befolkning og turister.
Suppe, burger og asiatisk fusion er bare noe av det dere kan prøve i den ærverdige bygningen. Passer for alle; Her finnes lunsj og middag for familier, studenter, vennegjengen og kollegene. Alle restaurantene har også take away-meny.
Matbørsen har studentrabatt på tirsdager. Åpen alle dager.
Adresse: Vågsallmenningen 1, 5014 Bergen
Fisketorget i Bergen
En institusjon som stadig holder seg populær blant turister og innbyggere i Bergen. Fisketorget i Bergen er et av Norges mest kjente matmarkeder, og har eksistert siden 1200-tallet. Her selges ikke bare sjømat, men også andre ferskvarer.
I tilknytning til Fisketorget ligger Mathallen, der produsentene har egne utsalg og restauranter. Samme sted holdes også Bondens Marked flere ganger i året.
Fisketorget er sesongåpent utendørs, men Fisketorget innendørs og Mathallen er åpen hele året alle dager i uken.
Adresse: Torget, 5014 Bergen
Mathallen Tromsø
Dette er et møtested i Tromsø sentrum for matelskere. På Mathallen er det fokus på lokale råvarer, delikatesser og gode matopplevelser. Her får du også kjøpt med deg råvarer hjem fra fiskehandler, slakter og butikk. Mathallen arrangerer ofte kurs i vinsmaking, matlaging og mer.
Mathallen Tromsø drives av de tre ildsjelene John-Fredrik Solberg, Ørjan Nikolai Jacobsen og kjøkkensjef Gunnar Jensen. De er opptatt av å dele nordnorsk matkultur med publikum.
Mathallen i Tromsø er åpen alle dager unntatt søndag.
Adresse: Grønnegata 58/60, 9008 Tromsø
Bondens marked
Tradisjonelt matmarked med små, lokale matprodusenter, holdes mange steder i landet.
På bondens marked møter du bøndene selv, og du får kjøpe råvarene rett fra kilden. Markedet krever at utstillerne har lokale og sporbare produkter. Det er også produsentene som drifter markedet gjennom samvirke.
Smak på ost, spekemat, honning, saft og mye mer. Her får du også kjøpt lunsj, for eksempel viltburger eller svele.
Markedet holdes mange steder i landet, se liste her.